Komentar
 |
| Pemerintah Kota (Pemko) Pariaman mendirikan dua pasar takjil |
Pariaman – Pemerintah Kota (Pemko) Pariaman mendirikan dua pasar takjil atau dikenal dengan sebutan "pabukoan" untuk memudahkan masyarakat mendapatkan makanan berbuka puasa sekaligus mendorong perekonomian daerah selama Ramadan 1446 Hijriah.
“Kami menyiapkan dua lokasi pasar pabukoan untuk menyambut bulan suci Ramadan, yakni di Pasar Rakyat Pariaman dan Pasar Kurai Taji,” ujar Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, dan UMKM Kota Pariaman, Alyendra, saat meninjau persiapan pasar tersebut pada Sabtu.
Ia menjelaskan bahwa pasar pabukoan di Pasar Rakyat Pariaman berlokasi di area parkiran Lapangan Merdeka, sementara di Pasar Kurai Taji berada di area parkir depan Los Lambuang.
Diperkirakan, setiap pasar pabukoan akan menampung sekitar 20 hingga 25 pedagang yang menawarkan beragam menu takjil dengan cita rasa yang bervariasi.
Untuk menjaga kualitas makanan yang dijual, para pedagang telah diberikan sosialisasi mengenai pentingnya kebersihan dan keamanan pangan agar takjil yang disediakan tetap aman dikonsumsi.
“Kami terus mengingatkan para pedagang agar menjaga kehigenisan makanan dan minuman yang mereka jual,” katanya.
Selain itu, Pemko Pariaman juga bekerja sama dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Padang untuk melakukan pengawasan di kedua pasar tersebut pada 10 April mendatang.
“Kami juga mengajukan permintaan agar BPOM melakukan pemeriksaan di lokasi lain, seperti di Kampung Baru, namun karena keterbatasan waktu, mereka hanya dapat fokus di dua pasar pabukoan ini,” tambahnya.
Ia berharap saat pengawasan nanti, BPOM dapat membagi tim agar pemeriksaan tidak hanya terpusat di dua pasar tersebut, tetapi juga di tempat lain yang menjual takjil di Pariaman.
Alyendra menambahkan bahwa bulan Ramadan menjadi peluang bagi pelaku usaha kecil dan menengah untuk meningkatkan pendapatan mereka dengan berjualan aneka makanan dan minuman.
Oleh sebab itu, setiap tahunnya, Pemko Pariaman memfasilitasi UMKM dengan mendirikan pasar pabukoan guna memberikan ruang bagi mereka untuk berjualan.
Jumlah dan lokasi pasar pabukoan tahun ini hampir sama dengan tahun-tahun sebelumnya. Namun, banyak warga yang juga memanfaatkan halaman rumah dan persimpangan jalan untuk berjualan saat mendekati waktu berbuka puasa.
Pasar Pabukoan di Pasar Rakyat Pariaman menawarkan beragam jenis makanan dan minuman khas berbuka puasa, sementara di Pasar Pabukoan Kurai Taji, selain takjil pada umumnya, terdapat hidangan khas yang menjadi daya tarik utama, yaitu Katupek Gulai Tunjang. (des*)