Komentar |
| Ada beberapa manfaat makan kurma setiap hari. |
Jakarta – Kurma selalu menjadi pilihan utama saat bulan Ramadan. Namun, sebaiknya konsumsi kurma dibatasi hanya 2-3 butir per hari untuk menghindari asupan gula yang berlebihan.
Lantas, apa yang terjadi pada tubuh jika rutin mengonsumsi 2-3 kurma setiap hari? Manfaat apa saja yang bisa didapatkan?
Kurma menjadi salah satu makanan khas yang banyak dijual selama Ramadan. Namun, karena rasanya yang manis, konsumsi kurma dalam jumlah banyak bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan.
Kurma mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, kalsium, magnesium, kalium, niasin, folat, vitamin A, beta karoten, lutein, dan selenium. Meski kaya manfaat, konsumsi kurma berlebihan dapat meningkatkan asupan kalori dan gula yang cukup tinggi.
Sebagai contoh, empat butir kurma Medjool mengandung sekitar 277 kalori dan 66 gram gula. Sebagai perbandingan, satu kaleng minuman bersoda memiliki sekitar 140 kalori dan 39 gram gula.
Ahli gizi dari Cleveland Clinic, Julia Zumpano, menyarankan agar konsumsi kurma cukup 2-3 butir per hari untuk memperoleh manfaatnya tanpa berlebihan.
Manfaat Konsumsi 2-3 Kurma Setiap Hari
Berikut beberapa manfaat yang bisa diperoleh jika mengonsumsi 2-3 kurma secara rutin:
1. Menjaga Kadar Gula Darah
Meskipun kurma mengandung gula alami seperti sukrosa dan fruktosa, tetapi kandungan seratnya dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Mengonsumsi kurma secara rutin dapat membantu memperlancar proses pencernaan serta mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
Untuk hasil optimal, kombinasikan kurma dengan makanan tinggi serat lainnya seperti sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
3. Sumber Energi Alami
Kandungan karbohidrat dan gula alami dalam kurma dapat memberikan energi yang cepat dan tahan lama.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the International Society of Sports Nutrition, mengonsumsi kurma sebelum berolahraga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan performa fisik.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kurma juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Sebuah penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa antioksidan dalam kurma dapat mengurangi oksidasi kolesterol jahat, yang berpotensi menyebabkan penumpukan plak di arteri.
Selain itu, kurma juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Seiring bertambahnya usia, menjaga kepadatan tulang menjadi semakin penting. Kurma mengandung kalsium, fosfor, dan magnesium yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology menyebutkan bahwa konsumsi kurma secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis dan memperkuat kepadatan tulang.(BY)