Komentar |
| Tumis Kangkung ala Rumahan Dijamin Bikin Nafsu Makan Naik |
Jakarta - Kangkung adalah salah satu sayuran yang digemari oleh berbagai kalangan karena mudah diolah menjadi lauk pendamping nasi yang meningkatkan selera makan.
Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, kangkung juga kaya akan nutrisi seperti protein, vitamin A, vitamin E, vitamin C, antioksidan, serat, dan mineral. Selain itu, rasa kangkung yang lezat saat diolah sebagai lauk pasti dapat meningkatkan selera makan.
Kangkung biasanya dimasak dengan cara ditumis karena prosesnya yang mudah dan praktis. Cara ini juga menghasilkan rasa yang lezat, sehingga dijamin dapat meningkatkan selera makan.
Bagi kamu penggemar masakan kangkung, berikut kami berikan resep sederhana untuk membuat tumis kangkung yang mudah diikuti. Simak panduan lengkapnya di bawah ini.
Resep Tumis Kangkung Jawa
Bahan-bahan:
- Kangkung segar secukupnya
- 3-5 siung bawang merah
- 2-3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 3-5 buah cabai merah keriting
- 3-4 sdm kecap manis
- Garam dan penyedap secukupnya
- 2-3 sdm minyak goreng
- 1/2 hingga 1 gelas air (sesuaikan dengan jumlah kangkung)
Cara membuat:
1. Petik daun kangkung, cuci bersih, lalu tiriskan. Siapkan bumbu dan iris tipis sesuai selera. Lengkuas bisa digeprek atau diiris.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bumbu lainnya, tumis hingga wangi, lalu masukkan kangkung.
3. Aduk kangkung bersama bumbu, kemudian tambahkan kecap manis.
4. Sesuaikan dengan selera, tambahkan pelengkap lain, dan tumis kangkung Jawa siap disajikan untuk keluarga.
Selamat mencoba!
(des)