Komentar
 |
| ilustrasi |
Jakarta - Memasak sarden kalengan sebenarnya tidak membutuhkan waktu lama karena ikan sarden di dalamnya sudah matang. Namun, untuk memastikan keamanan dan rasa, umumnya disarankan untuk memanaskannya terlebih dahulu atau mengolah kembali menjadi masakan.
Sekitar 2 hingga 5 menit dengan api sedang adalah durasi yang biasanya diperlukan untuk memasak sarden kalengan, tergantung pada cara masak atau pengolahan yang dilakukan. Disarankan untuk menggunakan api kecil hingga sedang agar ikan sarden tidak hancur dan tidak terlalu kering.
Anda dapat menambahkan bumbu atau rempah lainnya untuk meningkatkan cita rasa dan aroma, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, daun salam, dan daun jeruk.
Berikut beberapa rekomendasi olahan ikan sarden kalengan agar tidak bosan:
Ikan Sarden Saus Asam Manis
- Bahan-bahan: sarden kalengan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabe keriting, daun salam, serai, jahe, garam, gula, minyak, air.
- Cara membuat: tumis bumbu, masukkan sarden dan tambahkan air, masak hingga saus mengental.
Ikan Sarden Balado
- Bahan-bahan: sarden kalengan, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat, garam, gula, minyak.
- Cara membuat: tumis bumbu, masukkan saus sarden, tambahkan ikan sarden, masak hingga matang.
Sarden Goreng Tepung Krispi
- Bahan-bahan: sarden kalengan, tepung krispi, tepung beras, lada bubuk, garam, minyak, bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, bawang daun.
- Cara membuat: balurkan sarden dengan adonan tepung, goreng hingga kecokelatan, tumis bumbu, tambahkan saus sarden, aduk rata dengan ikan sarden goreng.
Dengan variasi resep ini, Anda dapat menikmati sarden kalengan dengan cara yang berbeda-beda sesuai dengan selera dan keinginan Anda. Semoga bermanfaat! (des)